2017年香港的拍卖行以2.2亿港元（含佣金）卖出一件明宣德·青花鱼藻纹十棱菱口大碗。2014年香港的拍卖行以2.8亿港元（含佣金）卖出一件明成化·斗彩鸡缸杯。如此天价之物，莫非就是明朝瓷器的极品？笔者以为未必然。
明瓷官器的顶峰在成化。对此，古人早有所识，今人亦有所知，孙瀛洲先生说：“成化官窑烧造的瓷器，质良色精，创作技巧为明代八大时期（永、宣、成、弘、正、嘉、隆、万）釉上彩瓷之冠。”
成窑夺冠，大概确实与万贵妃有关。万贵妃对成化帝的怜爱和成化帝对万贵妃的宠爱，是一段不争的史实。史载，万贵妃曾有不惜重金收罗各项“奇技异物”的举动，既是皇家需要，又肯出高价收购，“鬼工妙器”的出现就是理所当然。史有所记，当时无锡有工匠将龙眼大小的象牙雕成葫芦状，“中藏杂器数十事，皆象齿所造，微细不可数，用黑角小盘一枚，如当三钱大，然后倾葫芦中物入内，则黑白分明。盘上有字曰某年某月某人造……中有浮图一，长如粒米，亦有七级，每级就上锁一斫，束之一水桶上，有连环作铁索状，每环圆转相交，如麻粒大。其他如剪刀、琵琶、烛台、镜奁、炉瓶之类，悉如麻粒，而规制俨然。人玩时鼻息稍麄，则触而飞起。”这当然算是一件“鬼工妙器”。作为瓷作的“鬼工妙器”又是什么呢？笔者以为那便是成窑脱胎彩瓷，那才是明朝瓷器的极品。
关于那种成窑脱胎彩瓷，在笔者有限的视野中，北京和台北的故宫博物馆似乎未见披露。海外的那些著名博物馆中也不见踪影。故而在那些只以亲眼所见为叙事对象的专家学者，在关于斗彩、关于成窑的专著的文章中，不见对成窑脱胎彩瓷的评价，甚至连“脱胎”一词也很难提及。
其实“脱胎”一说，早就有之。《陶录》说：“脱胎器薄，起于永窑，永窑尚厚，今俗呼‘半脱胎’。另有如竹纸薄者一式，俗以‘真脱胎’别之。”说其制作的高难，是“过手七十二，方克成器。”现今网上对“脱胎”器也有阐释：“薄胎瓷，指一种轻巧秀丽、薄如蛋壳的细白瓷。通常又称脱胎瓷，是形容它薄到几乎没有胎的程度。‘只恐风吹去，还愁日炙消’，这两句古人咏薄胎瓷的诗句，形象的描绘了这种瓷之薄。薄胎瓷的制作要求极高，特别是修胎，最艰难也最紧要。胎体成型后，待器内挂釉干涸，即刮除未挂釉那面的胎体，刮得几乎只剩一层釉，再在此刮面上施以釉汁。坯体在利篓上取下装上，反复百次之多，才能将二、三毫米厚的粗坯，修到蛋壳那么薄。在关键时刻，少一刀则嫌厚，多一刀则报废，稍不留神，一个喘息都会导致前功尽弃。因此非技术精湛的制瓷名手，是不敢问津的。烧好后，似乎抽去了胎骨，‘脱胎’之名由此而来。”关于这种成窑脱胎彩瓷，在考古学文化上是有所指认的，上世纪末在景德镇成化官窑遗址，出土了成千上万釉质如白玉胎薄如卵壳的瓷片。如此高的报废率，足以可见称之为“鬼工妙器”的成窑脱胎彩瓷，何其难得！
（来源于华夏收藏网）
